富盛迎賓酒業(yè)
中國白酒文化博大精深,飲酒溫度、酒具、倒酒、敬酒禮儀等都有很大的內(nèi)容和講究。笑傲江湖中祖千秋曾說喝汾酒當(dāng)用玉杯,唐人有詩云“玉碗盛來琥珀光”,可見玉碗玉杯,能增酒色。
從祖千秋的話中足以知道,古人對酒具就已經(jīng)很有研究了。那么,白酒作為世界六大蒸餾酒之一,喝的時候應(yīng)該使用哪種酒具呢?今天,小編就和大家聊一聊。
喝白酒需要哪些酒具?
分酒器
分酒器的選擇需要根據(jù)人數(shù)來定,一般選擇100—200ml的分酒器最為合適。分酒器在聚會的過程中,主要是能夠幫助白酒“醒酒”,將白酒內(nèi)一些雜亂的氣味揮發(fā)出去。
同時,分酒器放在酒桌上,聚會的時候放在每個客人面前,自己想喝酒的時候,就可以隨意的倒酒,想喝多少就倒多少,既不會浪費酒也不會喝過量。
酒杯
水晶白酒杯
高規(guī)格的水晶白酒杯是采用無殘留的高純度二氧化硅燒制而成。一般來說,水晶白酒杯比較雅致,一杯只有10毫升的容量。此種酒杯適合雅飲,一點一點的喝。
玻璃杯
玻璃杯一般的餐廳和飯店最常見,容量有大有小,有一兩杯和二兩杯?,F(xiàn)在的一些飯店和餐廳也采用一些厚底玻璃杯,俗稱“子彈杯”,看上去杯子很高,但是杯底很厚,圖的是一個氣勢,喝酒人一飲而盡,但容量卻不多。此種酒杯適合豪飲,不管酒喝得多不多,喝得就是一個豪氣。
陶瓷杯
陶瓷杯一般在餐廳和飯店很少見,往往是自己家里或者私房菜餐廳有,圖的就是一個情調(diào)。好的陶瓷杯顏色白皙,杯壁薄,外面有傳統(tǒng)圖案花紋。此種酒杯適合文飲,喝的就是情調(diào)感和氛圍感。
標準品鑒杯
隨著時代的進步和發(fā)展,受西方品酒體系化和標準化的影響,國內(nèi)的白酒專業(yè)界也有標準品鑒杯。標準品鑒杯能收攏白酒的香氣,杯子的材料好,便于透光,方便品鑒時觀察酒色,能夠讓品飲者更易判斷白酒的“色香味格”四大指標。此種酒杯適合品酒,這個就是真在品了。
對于喜歡喝酒的朋友來說,酒具的選擇就格外重要,好的酒具不僅能夠讓人眼前一亮越喝越盡興,還能很好的體現(xiàn)出個人品味。如果大家還有好的酒具推薦,歡迎一起分享!